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よもぎアイス

暑い日は子供達が「アイス食べたーい」って言います。

その気持ちもよく分かる。だけど、市販のアイスにはお砂糖や乳化剤などの添加物が入ってるし、できれば避けたい。習慣にしたくない・・・。

そこで、アイスを手伝りしてみることにしました。

材料は手作り玄米甘酒と国産大豆豆乳とよもぎだけ。

シンプルだけど、安心して食べれるよもぎアイスの出来上がり!!

そして、お味は?というと。

びっくり~なぜか抹茶のような味がするのです。息子は「そうか~よもぎって抹茶から出来てるんだね~」って勘違いしてました(笑)

あんこや白玉だんごをのせても美味しいかも。

「また作って~」とリクエストされ、これはリピート決定です。

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