よもぎアイス

暑い日は子供達が「アイス食べたーい」って言います。

その気持ちもよく分かる。だけど、市販のアイスにはお砂糖や乳化剤などの添加物が入ってるし、できれば避けたい。習慣にしたくない･･･。

そこで、アイスを手伝りしてみることにしました。

材料は手作り玄米甘酒と国産大豆豆乳とよもぎだけ。

シンプルだけど、安心して食べれるよもぎアイスの出来上がり！！

そして、お味は？というと。

びっくり～なぜか抹茶のような味がするのです。息子は「そうか～よもぎって抹茶から出来てるんだね～」って勘違いしてました(笑)

あんこや白玉だんごをのせても美味しいかも。

「また作って～」とリクエストされ、これはリピート決定です。