2023-03-17
よもぎアイス
暑い日は子供達が「アイス食べたーい」って言います。
その気持ちもよく分かる。だけど、市販のアイスにはお砂糖や乳化剤などの添加物が入ってるし、できれば避けたい。習慣にしたくない･･･。
そこで、アイスを手伝りしてみることにしました。
材料は手作り玄米甘酒と国産大豆豆乳とよもぎだけ。
シンプルだけど、安心して食べれるよもぎアイスの出来上がり！！
そして、お味は？というと。
びっくり～なぜか抹茶のような味がするのです。息子は「そうか～よもぎって抹茶から出来てるんだね～」って勘違いしてました(笑)
あんこや白玉だんごをのせても美味しいかも。
「また作って～」とリクエストされ、これはリピート決定です。
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